Écrit par Erine Viallard le
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Il y a des samedis où l’on se laisse porter… Et puis il y a ceux qu’on organise comme une partition parfaite. Le genre de journée qui commence fort, se poursuit sans accroc et s’achève dans une euphorie moite, les pieds qui dansent, le cœur un peu allumé. C’est exactement ce qu’on vous propose ce week-end. Sachant que les températures vont grimper, interdiction de rester chez soi - entre quatres murs !
Pas de plan plan B, pas de plan foireux non plus – juste ce qu’il faut de soleil, de bonne bouffe et de cocktails bien dosés. Une virée culinaire qui débute au rythme des mariachis et se termine sur des brochettes nippones, avant de faire un détour par une plage urbaine 100% chill et de finir en sueur sur du reggaeton bien senti.
On vous a concocté un samedi comme on les aime : qui ne s’explique pas, qui se vit. Que vous soyez en date, entre amis ou en solo avec votre meilleur outfit, tout est réuni pour célébrer la belle saison comme il se doit : en mixant les ambiances, les vibes et les plaisirs.
Alors, prêtes pour l’odyssée ? Montez le son et bloquez votre samedi.
Envie de soleil dans l’assiette ? Cap sur Distrito Francés, l’adresse caliente du Faubourg Saint-Martin. Depuis dix ans, ce spot dépaysant fusionne les saveurs de la street food mexicaine avec des influences du monde entier – entre tacos d’exception, burritos bien garnis et quesadillas veggie qui claquent. En cuisine, le chef Juan Manuel Leon, passé par Copenhague (Hija de Sanchez, Donda), réinvente les classiques avec audace, en sourçant chaque ingrédient avec soin.
Le plus ? Une carte de cocktails et vins d’Amérique latine qui invite à prolonger le voyage, et des DJ sets festifs en soirée. Une escale vibrante à ne pas rater.
10 rue du faubourg Saint Martin, Paris, France 75010
On y croyait à peine, et pourtant : Paris a (enfin) sa plage. Une vraie. 1000m² de sable, transats à perte de vue, cocktails givrés et bonne musique. La Beach, c’est le mirage devenu réalité – une oasis urbaine où l’on peut bronzer en buvant un verre.
Dès 14h, on s’installe sur un bed, on commande un rosé bien frais et on regarde la ville s’agiter de loin. La carte ? Méditerranéenne, solaire, comme un aller-retour express en bord de mer. Servie via un food truck stylé, on picore des plats tout en légèreté. Le dimanche, c’est brunch buffet à volonté entre 11h30 et 15h. Oui, oui.
Et pendant qu’on sirote un Spritz au soleil, la musique monte doucement. Le soir, La Beach passe en mode club sous les palmiers – version Ibiza, sans Ryanair.
Chalet du Lac , Orée du Bois de Vincennes 75012 Paris - Infos et réservation
Direction le Japon pour le dîner. Rue de Dunkerque, Honō – littéralement "flamme" – embrase la scène nippone de la capitale avec ses yakitori parfaitement grillés au binchotan. L’ambiance : bois brut, lumière tamisée, et cette odeur alléchante de charbon blanc.
Au menu : des brochettes comme on en mange peu à Paris. Tsukune poulet-scamorza (coucou le clin d’œil italo-japonais), échine de porc au yuzu, bavette marinée au riz fermenté… Chaque bouchée est une démonstration de maîtrise. Le chef Akira Sugiura (ex-Papi) s’amuse des frontières entre l’Italie et le Japon, et ça marche à merveille.
À arroser d’un saké bien frais ou d’un whisky nippon corsé. Ce n’est pas un resto, c’est une expérience. Une ode au feu, à la tradition et à la réinvention.
70 Rue de Dunkerque, 75009 Paris
@djeldany La Terrasse Latino fait son retour les vendredis de l’été à Paris! Opening 31 mai! 2 espaces exterieur / Interieur 20h a 05h30! Plus de 1200 amoureux de America Latina et ses rythmes attendus par édition! Ven con nosotros a gozar!!! #fiesta#openair#salsa#reggaeton#bachata#latino♬ Deseandote - Salsa Clasica
À partir de 22h, on fait grimper la température encore un cran. La Terrasse Latino ouvre ses portes ce vendredi, et autant dire qu’elle promet des nuits moites comme à Bogotá. Salsa, reggaeton, bachata, et cocktails à rallonge – on enfile son meilleur outfit et on rejoint la piste dès la tombée de la nuit.
Le lieu ? Une terrasse en plein air, ambiance latine à 300%. Ça sent la fête, le mojito bien tassé, la sueur sur la tempe et les refrains hurlés sans honte. On y vient pour danser, flirter, transpirer et recommencer.
Ce n’est pas un after. C’est un appel à la danse. À consommer sans modération.
Cabaret Sauvage - Parc de la Villette - Accès par le 59 Bd Macdonald, 75019 Paris - Infos et réservation
