Mercredi bon appétit #35 : les croustillantes bricks de feta au miel et amande
Écrit par Cyrile Pocreau le
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Bienvenue dans votre trente-cinquième rendez-vous gourmand « Mercredi bon appétit » !
Ici, vous découvrez chaque mercredi une nouvelle recette à tomber par terre pour épater vos copines ou simplement vous éclater avec vos enfants et lécher le plat dans un parfait anonymat.
Jusqu'ici, nous vous partagions avec passion tous nos secrets culinaires dans la rubrique foodet le moment est venu de vous mettre au défi en réalisant avec nous, tous les mercredis, une délicieuse recette sucrée ou salée et facile à réaliser !
Mercredi bon appétit, c'est le créneau à ne pas rater pour celles d'entre vous qui voudraient mettre du piment dans leur assiette, grâce à des recettes faciles, rapides, mais surtout originales ! Loin de nous l'idée de vous entraîner pour le podium de Top Chef, nous avons tout de même bien l'intention de vous transformer en véritable déesse des fourneaux.
Fini le cauchemar en cuisine, bonjour les prouesses culinaires et, pour ce 35e rendez-vous, ce sont les croustillantes bricks de feta au miel et amande qui sont à l'honneur.
N'hésitez pas à nous partager vos exploits !
Enjoy,
Les Éclaireuses
Ingrédients
- 5 feuilles de brick
- 200 g de feta
- 100 ml de miel
- 10 g d’amande
- Huile d’olive
- Thym
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Préparation
1. Coupez la feta en bâtonnets de 1 cm de large puis coupez les feuilles de brick en deux.
2. Placez le bâtonnet de feta au centre de la feuille de brick puis badigeonnez-la au pinceau avec de l’huile d’olive.
3. Ajoutez dessus le miel, les amandes hachées et le thym.
4. Repliez les côtés de la Brick sur le fromage puis roulez les bâtonnets.
5. Faites dorer vos bricks à la poêle, disposez-les sur un plat et saupoudrez de quelques brins de thym.
6. Dégustez aussitôt.
