La tisane et vous, c'est une vraie histoire d'amour. Si certains décompressent avec une cigarette, un verre de vin (blanc bien évidemment) ou encore une bonne séance de sport, c'est avec une grande tisane que vous trouvez votre réconfort. Et selon vous, il n'y a pas d'heure pour déguster ce que vous appelez, avec affection, votre élixir. Le matin, pour démarrer la journée ou en pleine après-midi pour digérer votre repas, c'est votre go-to !
Et si on vous disait que votre boisson favorite en plus d'être exquise possède aussi de nombreux avantages bien-être ? Après ça, c'est sûr, plus personne ne pourra vous arrêter.
Enjoy,
Les Éclaireuses
Une vraie tisane c'est quoi ?
Attention à bien différencier la tisane d'autres boissons comme les infusions ou encore le thé. Les tisanes sont des boissons composées de divers extraits de plantes naturelles comme la verveine ou la camomille. Dans le thé, vous retrouverez de la théine. Cette molécule, que l'on retrouve aussi dans le café sous le nom de caféine, est le résultat direct de l'infusion d'une feuille de théier.
L'infusion, contrairement à ce qui est souvent dit, n'est pas une boisson mais une méthode de préparation.
Autre différence entre la tisane et le thé : le mode de préparation. Pour le thé, il suffit de faire infuser son sachet de thé dans de l'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes maximum tandis que pour une bonne tisane, il faut faire infuser les feuilles séchées directement dans l'eau bouillante pendant près de 15 minutes !
Enfin, on notera que le thé parce qu'il contient de la théine a des vertus excitantes et énergisantes, il agirait même sur la concentration de manière efficace. En somme, une vraie tisane est une préparation (le plus souvent chaude et infusée) qui ne contient que des plantes naturelles.
Comment préparer une bonne tisane ?
Fort heureusement, l'art de la préparation d'une bonne tisane n'est pas indéchiffrable. Il est même très simple de préparer une tisane. Si vous choisissez la technique de l'infusion, vous n'aurez besoin que de deux ingrédients : vos plantes séchées et de l'eau bouillante. Dans une tasse, ajoutez vos plantes séchées puis versez de l'eau bouillante dessus. Patientez une dizaine de minutes et servez !
Si c'est l'été et que vous souhaitez quand même profiter d'une bonne tisane, il existe toujours la technique de la macération : versez vos plantes dans une tasse puis ajoutez de l'eau froide. Laissez reposer pendant plusieurs heures puis dégustez ! Enfin, vous avez la technique de la décoction qui vous permet de savourer votre tisane à n'importe quelle température : versez la plante plus particulièrement les racines et les tiges dans l'eau. Portez le tout à ébullition pendant quelques minutes avant de laisser éventuellement refroidir.
Quels sont les bienfaits d'une tisane ?
Les bienfaits de la tisane se comptent par dizaines. En réalité, en fonction du type de plantes que vous allez utiliser dans votre préparation, vous obtiendrez des résultats différents. Par exemple, pour un meilleur sommeil, choisissez une tisane à la verveine ou au tilleul. En revanche, si vous souhaitez lutter contre des douleurs menstruelles, tournez-vous vers des tisanes à base d'ortie ou romarin.
Pour un effet détox, on vous conseille des tisanes au citron, à la menthe ou encore à la sauge, des plantes idéales pour réduire l'effet ballonné d'après repas.
Attention aussi au moment où vous consommez vos tisanes ! Si vous pouvez en boire aussi bien le matin que le soir, il reste important de bien connaître les différentes variétés de tisanes pour mieux les choisir. Le matin, préférez des plantes "toniques" aux propriétés antifatigue qui vous donneront de l'énergie pour toute la journée : le gingembre, la sarriette ou encore les infusions de maté et de guarana seront vos meilleures amies du matin.
Tout au long de la journée, que vous restiez assise derrière un bureau ou que vous soyez debout, il n'est pas rare de ressentir un effet "jambes lourdes". Pas de panique ! Pour contrer ce symptôme, une tisane au cassis ou bien à la vigne rouge pour améliorer votre circulation sanguine. Enfin, pour bien terminer la journée et profiter d'un bon sommeil réparateur, une petite tisane à la camomille et c'est sûr, vous irez visiter Morphée en deux temps trois mouvements !
Dernier point essentiel : il ne faut pas abuser des tisanes, malgré leurs propriétés naturelles, l'abus de ces boissons reste dangereux pour la santé. Dans le cas où vous éprouveriez des vertiges, palpitations ou encore insomnies, consultez sans attendre votre médecin.
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