Écrit par Aurelie Prot le
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"J’ai faim ! Mais j’en ai marre de manger tout le temps la même chose..."
Vous ne savez plus quoi manger, surtout lors de vos pauses déj au boulot ? On a trouvé la solution ! Vous allez enfin diversifier vos repas sans vous prendre la tête. Question difficulté, c’est EASY ! Et en plus, c’est rapide. Alors, adoptez le wrap au déjeuner pour stopper vos gargouillis du midi. Plus d’excuses, vous savez enfin quoi manger. Et pour les plus gourmandes, une petite surprise vous attend !
Voici 10 recettes de wraps chauds et froids à découvrir et à cuisiner dès maintenant !
Enjoy,
Les Éclaireuses
2 petites tortillas (blé ou maïs, à vous de choisir)
2 œufs
1 avocat
2 tranches de saumon mariné
2 cuillères à soupe de lait
Ciboulette
Sel, poivre
C’est très simple ! Commencez par couper votre avocat en cubes et vos tranches de saumon en lamelles, puis réservez sur le côté. Ensuite, prenez un bol, cassez-y les œufs et ajoutez 2 cuillères à soupe de lait, sel, poivre puis battez-les. Dans une poêle, faites cuire votre préparation en œufs brouillés. Pour finir, garnissez les tortillas avec l’avocat, le saumon et avec la brouillade d’œufs. Puis ciselez de la ciboulette afin d’en parsemer dans votre wrap. Et hop, bonne dégustation !
4 tortillas (blé ou maïs)
2 blancs de poulet
4 grandes tranches de bacon
1 laitue
20 tomates cerises
Citron
Huile d’olive
Sel, poivre
Coupez les blancs de poulet en cubes, faites-les mariner dans l’huile d’olive et le citron. Ensuite, prenez une poêle, et faites revenir le poulet avec du sel et du poivre. Puis, sur une plaque de cuisson, répartissez les tranches de bacon sur du papier cuisson et enfournez-les dans le four à 205 °C pendant 12 à 15 min, puis réservez-les. Coupez les tomates cerises en dés et préparez des feuilles de laitue. Étalez les tortillas et garnissez-les avec le poulet, les tomates, le bacon et la salade. Ajoutez-y un filet d’huile d’olive et de citron et le tour est joué !
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8 tortillas (blé ou maïs)
2 avocats
1 concombre
De la menthe fraiche
125 g de fromage blanc
Citron
2 petits oignons grelots
Sel, poivre
Épluchez le concombre et râpez-le finement en rondelle. Ensuite, épluchez l’avocat et émincez-le en tranches. Prenez un bol, ajoutez-y le fromage blanc, la menthe fraîche ciselée, le jus de citron, les oignons grelots émincés ainsi que le sel et le poivre. Pour terminer, étalez le mélange avec le fromage blanc sur les tortillas puis recouvrez-les avec les rondelles de concombres et les tranches d’avocats. Et voilà ! Il ne vous reste plus qu’à les rouler et à les manger !
6 tortillas (blé ou maïs)
2 avocats
1 mozzarella
2 tomates
De la roquette
Du basilic frais
Huile d’olive
Velours de balsamique
Sel, poivre
Easy ! Coupez les tomates et la mozzarella en rondelles puis émincez l’avocat en tranches. Ensuite, lavez les feuilles de basilic et la roquette. Pour finir, étalez les tortillas et garnissez-les avec la mozza, l’avocat, les tomates, la roquette puis le basilic. Ajoutez un filet d’huile d’olive, de velours de balsamique puis salez et poivrez le mélange des ingrédients. Roulez et c’est bon, c’est prêt !
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4 tortillas (blé ou maïs)
200 g de fromage frais (Philadelphia ou St Moret)
Tomates séchées (environ 2 poignées)
Basilic frais
Poivre
Parfait pour l’apéro ! Sur les tortillas, étalez le fromage frais, ajoutez les tomates séchées coupées en petits morceaux, le basilic ciselé et un peu de poivre. Et hop, il ne vous reste plus qu’à rouler et couper les wraps en roll's.
4 tortillas (blé ou maïs)
1 petit pot de tomates séchées
50 g de noix
125 g de ricotta
4 tranches de jambon blanc
Basilic frais
Sel, poivre
Émincez les tomates séchées en petites lamelles puis émiettez les noix. Ensuite, étalez la ricotta sur les tortillas, ajoutez le jambon, les tomates séchées et les noix. Pour finir, salez, poivrez et coupez du basilic sur votre garniture. Roulez le tout et bon appétit ! Une recette rapide et healthy.
4 tortillas (blé ou maïs)
1 yaourt
12 crevettes cuites
1 avocat
1 carotte
2 cébettes
8 tomates cerises
Pousses de mesclun
Ciboulette
Pulpe de pamplemousse
Décortiquez les crevettes, épluchez la carotte et coupez-la en tout petits bâtonnets très fins. Coupez votre avocat en lamelles et vos tomates cerises en rondelles. Ensuite, ciselez finement les cébettes et la ciboulette. Dans un bol, mélangez le yaourt avec la ciboulette et la pulpe de pamplemousse, salez et poivrez. Prenez vos tortillas, étalez le yaourt, ajoutez-y les crevettes, les lamelles de carottes, l’avocat, les tomates, les cébettes puis quelques pousses de mesclun. Et voilà, il ne vous reste plus qu’à plier vos tortillas bien garnies en wrap.
2 grandes tortillas (blé ou maïs)
600 g de carpaccio de bœuf
5 tomates
20 g de cumin en poudre
De la roquette
Coupez les tomates en cubes, ajoutez-les dans un bol et saupoudrez-les de cumin. Disposez le carpaccio de bœuf sur les tortillas, ajoutez-y les tomates et de la salade roquette. Roulez le tout et dégustez !
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4 tortillas
4 tranches de jambon cru
1 avocat
Des pousses d’épinard
1 mozzarella
Huile d’olive
Velours de balsamique
Sel, poivre
Coupez la mozzarella en lamelles et l’avocat en tranches. Garnissez les tortillas en étalant les tranches de jambon cru. Ajoutez la mozzarella, l’avocat et les pousses d’épinards. Pour finir, versez un filet d’huile d’olive et de velours de balsamique, salez et poivrez.
2 tortillas de blé
1 banane
1 petit pot de crème caramel
Des pépites de chocolat noir
Pour les plus gourmandes, voici une petite note sucrée ! Sur les tortillas, étalez avec un couteau un petit peu de crème de caramel. Ensuite, coupez en rondelles la banane et ajoutez les morceaux sur les tortillas. Pour finir, parsemez le tout de pépites de chocolat noir et hop ! C’est parti pour une pause goûter !
