Écrit par Elodie Josserand le
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Le kebab, ou "un Grec" comme on l'appelle dans le jargon parisien, la food porn est hautement plébiscitée par les jeunes et les moins jeunes. Il faut dire que ce ne sont pas les adresses et les variantes qui manquent. De la recette classique aux recettes plus originales et innovantes, il est parfois difficile de trouver un bon kebab parmi toute cette offre. Pour certains, l'image péjorative de ce mets persiste : gras, hygiène douteuse.
C'est pourquoi le site Kebabs-frites propose tous les ans un grand classement des meilleurs kebabs de France, réalisé selon plusieurs critères : l’hygiène, la qualité de la viande, la quantité de crudités, mais aussi l'accueil de l'établissement et le prix.
Pour figurer dans le classement, les notes attribuées sur le site de Kebabs-frites.com ne doivent pas être en dessous de 4 sur 6, et l'établissement doit être référencé depuis au moins un an sur le site.
Selon le site, la métropole lilloise serait le fief incontournable des kebabs puisque le podium est intégralement occupé par des adresses du Nord, comme depuis plusieurs années maintenant. La première place revient à Unik, un établissement de la capitale des Flandres.
1. Unik, Lille
2. Pacha Saint-André, Saint-André-lez-Lille
3. Speed kebab la Madeleine, La Madeleine
4. Touba kebab, Cherbourg-Octeville
5. Kingston Express, Montaigu
Mais en plus du classement national, vous retrouvez également un classement par département. Bon appétit !
Enjoy,
Les Éclaireuses
