Mercredi bon appétit #13 : les Quesadillas, ce délicieux sandwich mexicain au fromage fondu
Écrit par Hélène Saadi le
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Bienvenue dans votre treizième rendez-vous gourmand « Mercredi bon appétit » !
Ici, vous découvrez chaque mercredi une nouvelle recette à tomber par terre pour épater vos copines ou simplement vous éclater avec vos enfants et lécher le plat dans un parfait anonymat.
Jusqu'ici, nous vous partagions avec passion tous nos secrets culinaires dans la rubrique food et le moment est venu de vous mettre au défi en réalisant avec nous, tous les mercredis après-midi, une délicieuse recette sucrée ou salée et facile à réaliser !
Mercredi bon appétit, c'est le créneau à ne pas rater pour celles d'entre vous qui voudraient mettre du piment dans leur assiette, grâce à des recettes faciles, rapides, mais surtout originales ! Loin de nous l'idée de vous entraîner pour le podium de Top Chef, nous avons tout de même bien l'intention de vous transformer en véritable déesse des fourneaux.
Fini le cauchemar en cuisine, bonjour les prouesses culinaires et, pour ce treizième rendez-vous, ce sont les délicieuses quesadillas au fromage fondu qui sont à l'honneur.
N'hésitez pas à nous partager vos exploits !
Enjoy,
Les Éclaireuses
RECETTE
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 tortillas de blé
- 60 g d'emmental râpé
- 60 g de cheddar râpé
- 70 g de fromage frais
- paprika
- poivre
Préparation
- Prenez 2 tortillas et tartinez-les de fromage frais. Puis parsemez les fromages râpés.
- Recouvrez chacune des tortillas avec les 2 restantes.
- Faites-les griller dans une poêle sans rajouter de gras.
- Puis faites dorer l'autre face.
- Faites de même avec l'autre tortilla.
- Découpez en part et servez.
