Le premier bar à pâte à cookie crue ouvre ses portes à Paris
Écrit par Hélène Saadi le
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La cookie dough, ce concept tout droit venu d’Amérique du Nord, débarque à Paris le 30 septembre prochain pour régaler les plus gourmands de la capitale. Version bar éphémère, leWe Dough est un lieu extraordinaire pour les fans de pâte à cookie crue. Une recette qui nous replonge en enfance et permet une pause sucrée à n'importe quel moment de la journée.
Sous forme de cornet ou en pot, le bar propose différents goûts - chocolat au lait, cookie n'cream, speculoos - et la pâte sans cuisson est faite avec des oeufs pasteurisés. Les ingrédients sont naturels et sans conservateurs donc à consommer sans modération ! Pour les moins convaincus de la pâte crue, des cookies cuits sont également servis.
Créé par deux jeunes étudiantes foodies et toujours à l'affût des nouvelles tendance food, ce pop-up ouvre ses portes dans le 13ème arrondissement de Paris au centre commercial Italie Deux. Une super nouvelle pour les amatrices de cookie dough et celles qui ont toujours rêvé de lécher le plat avant d'enfourner leurs cookies.
Enjoy,
Les Éclaireuses
